El día 2 de febrero,
se celebra en Francia una tradición culinaria muy popular llamada
"chandeleur". En realidad la “chandeleur” era una celebración
religiosa que se adaptó a la tradición gastronómica y que está muy
viva en el seno de las familias francesas: ¡es el día de las “crêpes”! La
palabra Chandeleur tiene como origen "chandelle", en español "candela".
El viernes degustamos las deliciosas crêpes elaboradas por Begoña, Claire, Isabel y Sophie.
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